第234章 喝粪解毒
清朝的乾隆年间,江南府常州的蒋用庵(即蒋和宁,字用安、用庵、榕庵等。
号藕渔。
清代官员、诗人。
江南常州府南湖—今江苏省常州市市区南部人。
)御史,经常喜欢和朋友们一起喝酒聊天、吟诗作对。
他有一个朋友,名叫徐兆璜(清代诗人),非常热情好客,而且还是一个美食家,精通厨艺,会做很多私房菜。
所以,蒋用庵经常与自己的四个好朋友,一起在徐兆璜家里喝酒聊天,品尝他的手艺。
还有一个特别的技能,就是擅长烹饪河豚。
长江中下游的人都知道,这河豚虽然肉美味鲜,但是有毒,搞不好就会吃出人命。
所以民间有“拼死吃河豚”
一说。
早些时候,人们是不请人吃河豚的。
如果主人家有河豚,都是做好以后端上桌,厨师先吃,想要吃河豚都是自己动手。
这样的话,如果吃了以后,就和主人没有关系。
现在,烹饪河豚要经过特别的培训,并通过考试取得资格证书,才可以下厨。
这是题外话。
言归正传。
话说这一天,蒋用庵又和几个朋友,到徐兆璜家集会。
徐兆璜马上热情地安排酒食,席间一共是六位客人。
酒过三巡,菜过五味后,徐兆璜忽然站起来,神秘兮兮地说道:“几位先饮,我离开一会儿。”
众人都知道,他这是要下厨去做平常没有的美食了,不由得心中都有些期待。
过了一会儿,徐兆璜端上了一大盆热气腾腾、香气扑鼻的江鲜美食。
和往常不同的是,这回徐兆璜并没有马上请大家一起享用,而是自顾自地拿起筷子,先吃了一口,然后才坐下来说道:“这个东西,味道鲜美,不过你们愿意吃就吃,吃出什么意外,也不要怪我。”
蒋用庵和几位客人,都是见过世面的人。
听他这样一说,心里都有了数,再往盆子里一看,果然是那人间美味—河豚。
几位客人贪图河豚味道的鲜美,马上都拿起筷子大快朵颐。
但他们也都知道,河豚是有毒的。
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